营养品行业/制药
食品工业
Nteressant overgang! Norditec er en viktig leverandør av hygieniske løsninger til Næringsmiddelindustrien.
I næringsmiddelindustrien er fokuset kritisk på hygiene (sanitær design), CIP/SIP (Clean/Sterilize in Place)-kompatibilitet og skånsom håndtering av produkter. Dette gjenspeiles i produktene Norditec tilbyr.
Spesialprodukter for Næringsmiddel
1. Hygieniske Pumper
- Pumper er hovedproduktet og må oppfylle strenge krav som 3-A 或者 EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) standarder. De er ofte utformet for enkel demontering og rengjøring (Hygienisk Design).
- Lobepumper (Lobe Pumps) – ZP1-serien: Disse er ideelle for tyktflytende, viskøse produkter, eller produkter som inneholder faste partikler (f.eks. biter av frukt, kjøtt eller grønnsaker). De er kjent for skånsom pumping, som er avgjørende for å bevare produktets integritet og tekstur.
- Eksenterskruepumper (Progressive Cavity Pumps) – Rotor M: Egnet for pumping av viskøse medier og slurry, og leverer en jevn, pulsfri strøm. De er tilgjengelige i sanitære utførelser.
- Sentrifugalpumper (Food Grade): Brukes for overføring av tynnere væsker som vann, juice, melk eller tynne sauser i store volumer.
2. Platevarmevekslere (Plate Heat Exchangers)
- Disse er essensielle for temperaturkontroll i næringsmiddelproduksjon, blant annet for:
- Pasteurisering og sterilisering: Oppvarming av væsker som melk og juice.
- Kjøling: Rask nedkjøling av produkter etter varmebehandling.
- Gjenvinning av varme: Øker energieffektiviteten i anlegget.
3. Ventiler og Automatisering
- For å kontrollere og styre produktflyten på en hygienisk måte:
- Hygieniske Ventiler (Kuleventiler, Spjeldventiler): Utformet med minimalt dødt volum for å unngå bakterievekst og for å sikre effektiv CIP-rengjøring.
- Mengdemålere (Flow Meters) – Magnetiske, Vortex, Masse: Nøyaktig måling av ingredienser og ferdige produkter er kritisk for kvalitetssikring og kostnadskontroll.
- Trykktransmittere: For å overvåke trykk i rørsystemene under prosessering og CIP.
4. CIP (Clean-In-Place) Løsninger
- Norditec leverer komponenter og systemer som støtter de automatiske rengjørings- og steriliseringsprosessene, inkludert:
- 卫生泵 for sirkulasjon av vaskemidler.
- CIP-kompatible ventiler og instrumenter.
- Hygienisk design er et nøkkelord for alle disse produktene, da det reduserer rengjøringstiden (som kan utgjøre opptil 30% av tiden i næringsmiddelindustrien) og sikrer produktsikkerheten.
- Ønsker du at jeg går dypere inn på en spesifikk type pumpe eller et annet produkt for
食品行业的泵必须遵循多个标准以满足不同的要求：
专家估计食品和饮料行业的清洁时间高达 30%。因此，制造商非常重视清洁友好的设计（卫生设计）也是可以理解的。因此，许多制造商都会寻找 3-A 或 EHEDG 符号。
卫生泵是由可消毒、清洁的材料制成的泵，并且消除了死区，以确保细菌不会在泵的区域积聚。卫生泵最常用的材料是可压制或铸造的 316 不锈钢。它被打磨成不同的品质，决定了它的应用范围。
CIP——就地清洁
在大多数情况下，CIP 流程是一个全自动流程，遵循定义的流程时间和参数。清洁操作按照一系列定义的步骤进行，如该流程图所示。根据使用区域，清洁温度最高可达 100 °C。还需要湍流，流速通常在 1.5 至 3 m/s 之间，以去除所有杂质。测量设备的CIP可清洁性通过EHEDG认证确认
SIP – SIP – 就地灭菌
SIP 工艺也称为“就地蒸汽”，是 CIP 工艺的延伸，具有额外的灭菌功能，无需拆除工厂和测量设备1。卫生关键流程的灭菌发生在 CIP 流程本身的最后。这确保了系统中仍然活跃的任何微生物都可以在高温 (> 121 °C) 下被热水或饱和清洁蒸汽杀死，而无需使用高压灭菌器2
